今日は土曜で土用の丑の日ですね。
夏の土用の丑の日と言えば勿論、ウナギですが、ウナギには、ビタミンAと、EPAやDHAなどの良質な脂肪をたっぷり含む他に、ビタミンB1、B2、ミネラルも多く、疲れ目や疲労回復の効果が抜群なことからも、夏バテ防止にはもってこいの食材です。
ただ、土用はウナギを含めて、『う』のつく食べ物なら何でもいいので食べれば病気にならないと言われてきました。
そこで、『う』のつく食べ物・・・
ウニ(高いじゃん!)・鵜こっけい(これも高いし!)
牛・うどん・うるち米・ウィンナーソーセージ・梅干し
うずら卵・うしお汁・卯の花・海ぶどう・うぐいす餅
ウエハウス・薄皮マンジュウ・ういろう・うまい棒(笑)・ウーロンハイ・梅酒・ウイスキー・ウォッカ(後半酒ばっかり)
・・・等々。
これらも食して元気になりましょう。
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